부산 해운대 초량밀면 - 깔끔한 육수와 큼직한 만두 한 판

부산 해운대 밀면 맛집 초량밀면. 원조 맑은 육수와 직접 빚은 만두를 내세운 집이다. 점심시간엔 줄이 꽤 길다.
11시에 줄섯는데 이미 꽉차있었고 먹고나오니 줄이 길게있었다.

물밀면과 비빔밀면 둘 다 주문했다.
육수는 잡내 없이 맑고 단맛 적은 스타일인데 한약재맛이 꽤 강하게나서 호불호 갈릴듯한데 먹다보니 적응됐다.
옆에아저씬 다 남기고갔다...
비빔은 양념장이 진득한데 텁텁하지 않고 생각보다 자극적이지 않아 좋았다.
둘 중 하나라면 비빔밀면추천이고 대로 주문하면 보다시피 양 엄청많으니 주의.
면발은 밀면답게 탱탱한 편.

만두는 예상보다 큼직하고 속이 꽉 찼다.
간은 세지 않고, 부추향 은은하게 퍼지고 촉촉하다.
밀면이랑 곁들이기에 무난한 구성.

화장실:
매장 내부에 있으며 깨끗한 편. 다만 규모는 작고 남녀구분없음.

가격대:
물밀면, 비빔밀면, 만두 각 8,000원. 가성비는 나쁘지 않음.

총평:
밀면집 중에선 간이 자극적이지 않아 무난하게 즐기기 좋다.
다만 물밀면의 한약재맛은 주의!
특히 만두가 의외의 한 수.