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이름 : 앙시앙땅 까베르네 쉬라 2019 (Anciens Temps Cabernet Syrah)

도수 : 13%

종류 : 레드

품종 : 쉬라/쉬라즈50%, 카베르네 소비뇽50%

쉬라와 쉬라즈는 같은 품종인데 재배지역 기온에 따라 다르게 불린다는 점이 흥미로웠다.

카베르네 소비뇽 포함 셋 다 오크숙성을 하는 품종이라 반반 넣어서 만들어 진 것 같다.

합정 와인바 code 396-4 에서 마셨고 가격은 3.3? 정도였던 것 같다. (편의점에서는 만원대에 팔고있다)

이거도 드라이하다고 하는데 그래도 달달하다... 근데 무겁지않고 가벼워서 말 그대로 가볍게 먹을 수 있어서 나쁘지 않았다.

이것도 고기랑 어울릴 것 같긴 한데 이정도 가벼움은 가벼운 안주들과 함께해도 괜찮았다.

나쁘진 않았는데 그렇게 좋지도 않았던...

이름 : 블랙베레 말벡 (Black Beret Malbec)

도수 : 13%

종류 : 레드

품종 : 말벡

말벡은 프랑스가 원산지 이지만 아르헨티나에 전해지면서 아르헨티나의 대표 품종이 되었다.

합정 와인바 code 396-4 에서 마셨고 가격은 3.6? 정도였던 것 같다.

드라이한 당도의 와인이라고 적혀있는 만큼 적당하게 달았다.. 근데 많이먹을 정도로 안 달지는 않았다,

그리고 생각보다 무거웠고 그래서인지 도수도 세게 느껴졌다.

가볍게 먹기에는 좀 그런거같고... 고기랑 같이먹으면 괜찮을 것? 같다.

나쁘진 않았는데 그렇게 좋지도 않았던...

홍대입구역 근처에 괜찮아보이는 우동집이있어서 방문했다.

[홍대 후레쉬 영업시간]

12:00 ~ 22:00 (화요일 휴무)

주력은 만원의 행복세트로 보이며 포크우동+고기or김치만두 10,000원 구성이다.

라멘, 탄탄멘, 만두국 등의 식사메뉴를 판매하고있으며 정종 와인 맥주등 여러 주류도 판매하고 있다.

내부는 상당히 좁으며 테이블은없고 닷지만 8자리정도 있다.

포크우동은 말 그대로 구운 돼지고기가 들어간 우동이라 구운 돼지고기의향이 국물에 잘 났다.

중간에 매운양념을 섞어먹는것도 나름 괜찮았다 좀 라면같아지긴했지만...

좀 실망한거는 저거 돼지고기가 엄청얇다 물론 가격이 단품 7000원으로 싸니까 당연하긴한데

사진을 대충보고가서 두꺼운 고기인줄 알았다.

만두를 찍어먹을 수 있도록 간장, 식초, 고추기름이 준비되어있으니 취향껏 먹으면 된다.

만두맛은 평범하게 맛있는 피가 얇은 만두다.

웨이팅 없이 먹을 수 있으면 먹을만한 가게라고 생각했으며 전반적으로 무난했다.