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이름 : 교동법주
도수 : 16.0%
종류 : 청주
가격 : 34,000원
경주에서 사온 전통주이다. 가격은 34000원 에서 80000원까지 다양하게 판매하고 있었다. 경주 교촌마을 최씨부자집 옆쪽에 판매하는 곳이 있어서 최씨고택을 찾아간 김에 술을 체험해 볼 수 있었다. 살균처리를 하지 않아 유통기한이 길지 않아서 마시기 전부터 뭔가 깔끔하고 신선한 맛일 것 같다는 기대감이 들었다. 맛은 청주답게 달고 약간의 시큼한 맛이 있었으며 향긋한 향이 입안에 오래 남아있었다. 안주랑 마시기 보단 음료처럼 한잔씩 마시면 좋을 것 같은 술 이었다.
법주라는 이름이 붙은데에는 빚는 시기와 방법이 정해져 있어서라고 한다. 교동법주를 가양주라고도 하는데 최씨부자집에서 개인적으로 만든 술이니 가양주라고 할 수 있나보다. 가양주란 집집마다 쌀과 누룩을 사용하여 각자의 방법으로 만든 전통주를 일컫는다.
약간은 비싸다는 느낌이 있었지만 구입한 돈이 아깝지 않을 정도로 좋은 맛이었다. 경주에서 직접 사도 되지만 홈페이지에서 택배로도 판매하니 평소 청주를 즐기는 사람이라면 한 번쯤 구입해서 마셔볼 만한 술 이다.
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