사누키 우동으로 유명한 카가와현이지만 마쓰야마에서는 나베야키우동이 유명한 듯 하다.

면발이 쫄깃한 것이 특징인 사누키 우동과는 달리 푹 퍼진 면이 냄비에 끓여져 나온다.

<아사히 영업시간>

10:00 ~ 18:00

원래는 코토리를 가려고 했지만 14:00까지밖에 영업하지 않는 바람에 아사히를 방문했다.

타베로그를 보니 두 가게 점수가 비슷했으며 마쓰야마에서 인기있는 나베야키우동 맛집 투톱인 듯 하다.

내부는 굉장히 협소하다.

피크시간대였으면 웨이팅이 길었을 듯 하다.

안쪽에 방도 있는데 우리는 방 안에 들어가서 먹었다.

신발을 벗고 들어가야 한다.

처음 들어가서 앉으면 얼음물을 주신다.

메뉴는 보통 나베야키우동(500엔), 계란이 들어간 나베야키우동(550엔)으로 간단하다.

가격도 저렴한 편이며 가격만큼 양도 적다.

이나리즈시(유부초밥)도 판매하고있으니 모자를 것 같으면 주문하도록 하자

뚜껑이 덮어져서 나오는데 뜨거우니 조심하자

맛은 굉장히 호불호가 갈릴만한 맛 이었다.

면도 그렇고 국물도 그렇고 설탕을 때려부은것 처럼 굉장히 많이 달았다.

블로그 글들을 봤을때는 약간 달달하다라는 글이라 별 생각 없었는데 실제로 먹으니 너무 많이 달았다.

그래서 계란들어간 나베야키우동을 주문하는 것이 필수다.

테이블에 있던 시치미도 팍팍넣어먹었다.

얼음물이 나오는 이유도 굉장히 다니까 입안을 정리하라고 주는 것 같다.

나만 그렇게 느낀게 아니라 건너편에 앉은 일본인들도 달다고하면서 먹을 정도니 확실히 단맛이 컨셉인 듯 하다.

같이 동행한 친구는 인생우동이라며 싹싹 잘긁어먹었지만 나는 한 번 맛본 것으로 족한 맛 이었다.

한 번쯤은 경험해 볼 만은 하다.

마쓰야마는 도미가 명물인 만큼 도미 요리가 굉장히 많다.

도미밥 또한 익힌 도미솥밥, 도미회 정식, 도미가 통째로 올라간 도미밥 등 종류가 여러가지이다.

마쓰야마 도미 맛집 고시키에서는 이 모두를 맛 볼 수 있다.

타베로그 평점도 3.6으로 높은 편이다.

<고시키 영업시간>

11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～23:00（Ｌ.O22:30)

가격은 세트메뉴 기준 1000~3000엔대로 나쁘지 않은 가격대다.

아래 메뉴 오른쪽을 보면 Uwajima Taimeshi -회덮밥 스타일-, Matsuyama(Hojo) Taimeshi -익힌도미밥 스타일- 이 있다.

나는 마쓰야마(호조) 타이메시를 주문했으며 30개 한정판매 하는 것으로 보였다.

우와지마와 마쓰야마는 지역 이름으로 지역마다 도미밥 먹는 스타일이 다른 만큼 이름도 다르게 붙인 것 같다.

마치 오사카식/히로시마식 오코노미야끼를 구분하는 것 처럼 말이다.

3층건물로 보이며 안에 엘레베이터가 있다.

밥먹는 내부도 깔끔하고 정갈한 느낌을 준다.

밥만먹기는 아쉬워서 주문한 모듬 회

비린걸 못먹는터라 대체적으로 비리게 나온 회들이 좀 아쉬웠다.

오징어가 굉장히 부드럽고 향도 좋아서 가장 맛있었다.

드디어 나온 마쓰야마 타이메시(익힌 도미밥) - 1,000엔

덜어먹을 수 있는 그릇과 주걱이 김가루와 함께 제공된다.

이렇게 양껏 덜어서 먹으면 된다.

양도 생각보다 많아서 먹고나면 꽤나 든든하다.

눈으로 봐도 살이 정말 촉촉하고 잘 쪄냈구나 하는 생각이 들었다.

실제로 상당히 부드럽게 입안에서 부서졌으며 밥알과 잘 어울려서 목구멍을 넘어갔다.

밥도 적당히 간이 되어있었으며 고슬고슬하게 잘 지어져서 굉장히 좋았다.

마쓰야마에서 느낀건 음식도 음식이지만 가장 기본이 되는 밥이 정말 맛있었다는 점이다.

고시키 역시 기본기가 충실하다는 느낌이었다.

익힌 도미밥밖에 먹어보지 못했지만 다른 메뉴들도 굉장히 맛있을 것 같았다.

다음에 마쓰야마에가면 무조건 재방문해야겠다.

우오타케는 도고온천 아케이드 초입에 위치해 있다.

도고 아케이드가 그다지 크지 않기에 조금 돌아다니다 보면 쉽게 찾을 수 있다.

<우오타케 영업시간>

11:00 ~ 23:00 연중무휴

우오타케는 도미회덮밥 뿐만 아니라 나베우동, 텐동 등 다양한 종류의 음식을 판매하고 있다.

가격대는 1000엔대로 무난무난한 가격이다.

가게 내부는 좁고 긴 구조로 각 테이블 마다 공간이 따로 있는 느낌이라 편안한 분위기로 식사할 수 있었다.

도미회 정식 1,100엔

나는 가장 인기가 많다는 도미회 정식을 주문하였다.

익힌도미로 한 도미덮밥이 아닌 도미회 덮밥이다.

회가 신선했고 도미의 향을 잘 느낄 수 있어서 좋았다.

식감 또한 좋았다.

사진을 보면 알겠지만 양이 많지는 않다.

개인적으로는 익힌 도미밥이 훨씬 맛있지만 회덮밥도 경험해 볼 만은 하다.

쟈코텐 480엔

그림만 대충보고 돈까쓰인줄 알고 시킨 자코텐

자코텐은 마쓰야마가 위치한 에히메현에서 굉장히 유명한 어묵의 한 종류이다.

잡어튀김을 의미한다고 하며 잡어를 껍찔 채 다져서 타원형으로 빚어 튀기는 음식이다.

보통의 어묵보다 굉장히 쫄깃하고 생선 향도 진하지만 좀 비리다.

한 번쯤 경험을 위해 사먹어 볼 만 하다.