마에다야는 하카타에 있으며 일본 곱창전골인 모츠나베를 파는 음식점이다.

체인점이며 본점은 다이묘에 있어서 멀지 않으니 본점으로 가고 싶으면 가봐도 좋다. 

마에다야 하카타점은 하카타역과 가까워서 접근성이 좋으므로 나는 이곳으로 갔다.

<마에다야 하카타점 영업시간>

점심 11:00 ~ 14:30

저녁 17:20 ~ 24:00

모츠나베는 기본 2인분이며 1190엔으로 비교적 저렴하게 먹을 수 있는 후쿠오카 대표 서민음식이다.

미소, 쇼유, 매운맛을 골라서 시킬 수 있으니 취향 껏 시키면 된다.

건더기가 부족하면 추가로 주문할 수도 있다.

추가주문 가격이 꽤나 비싸서 생각없이 시키다간 후회할 수도 있으니 조심하자.

삿포로 생맥주를 주문했는데 굉장히 시원하게 나와서 좋았다.

여름에가서인지 그냥 마셔도 갈증을 시원하게 해소해 줘서 정말 좋았고 느끼한 모츠나베와도 잘 어울렸다.

마에다야 입구에 모츠라멘을 홍보하는것을 보고 즉흥적으로 시켜본 곱창라면이다.

신라면보다 좀 더 매운수준의 맵기였으며 곱창이 들어가서 국물을 마시면서 곱창의 풍미를 느낄 수 있었다.

곱창의 향이 정말 좋아서 모츠나베를 먹기 전 기대감을 올리기 충분한 메뉴였다.

모츠라멘이 나오고 얼마 지나지 않아 모츠나베가 나왔다.

부추, 양배추, 팽이버섯, 두부, 곱창이 풍성하게 들어가 있었다.

곱창과 채소가 충분히 우러난 국물은 굉장히 느끼했으나 맛이 깊었고 그 국물이 깊게 배인 채소와 두부의 맛 또한 훌륭했다.

곱창의 맛은 말 할 것도없이 굉장히 좋았다.

느끼했지만 곱창을 씹었을때 육즙이 입안 가득 들어왔고 향이 굉장히 진하고 좋아서 추가주문을 하지 않을 수 없었다.

부추가 익혀서 나오지 않고 생으로 올려져 나와서 적당히 익혀서 먹을 수 있어서 좋다.

모츠나베는 후쿠오카의 대표적인 보양식이라고도 한다.

여름에 먹었지만 먹으니 정말 힘이나는 느낌이었다.

하카타역과 가까운곳에서 맛있는 모츠나베를 즐기고 싶다면 마에다야 하카타점을 가봐도 좋을 것이다.

동남아시아는 물론 우리나라에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 맥주이다. 처음 마셔본 곳이 말레이시아라 말레이시아 맥주인 줄 알았는데 알고보니 싱가포르 맥주였다. 페일라거답게 강한 탄산과 적은 쓴맛으로 부담없이 시원하게 들이킬 수 있다. 목넘김도 좋으며 마실때 살짝 느껴진는 과일향이 가벼운 느낌을 주는 맥주이다. 특별한 맛은 아니지만 더운 날 한번쯤은 골라서 마셔볼만하다.

타이거 맥주는 1930년 처음 생산되었고 동남아 기후에 알맞게 시원한 맛의 맥주로 만들었다고 한다. 7년 뒤에는 국제 맥주시상식에서 금메달을 처음 수상하였고 그 이후에도 여러 국제 맥주 시상에서 꾸준하게 1위를 하면서 그 가치를 인정받고 있다.

동남아에서 세계적으로 유명한 라거맥주가 많이 생산되는 것은 동남아의 더운 기후와 관계가 없지 않을 것 이다. 사실 우리나라 라거맥주와 크게 맛의 차이가 난다고 생각하지는 않는데 왜 우리나라 맥주는 동남아시아의 라거맥주처럼 세계적으로 유명하지 않은지 모르겠다. 이미 아시아 라거맥주 시장을 다른 여러 나라들이 선점을 해서일까? 한국맥주도 시장을 넓혀서 더 많은 사람들에게 더 많은 종류의 맥주를 판매했으면 좋겠다는 생각을 해 본다.