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타이완비어 클래식(Taiwan Beer Classic)

맥주/라거 2018. 2. 24. 11:07
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이름 : 대만 맥주 클래식(Taiwan Beer Classic)
도수 : 4.5%
종류 : 페일 라거 (Pale Lager)

대만의 타이완 비어 시리즈 중 클래식 버전의 맥주이다. 타이완 비어 시리즈 중 같은 라거인 18일 맥주나 골드메달의 중간 맛 이라는 생각이 들었다. 18일 맥주보다는 맛이 강했으며 골드메달보다는 맛이 약했기 때문이다. 이상하게도 18일 맥주보다 도수는 낮지만 탄산이 강하게 느껴져서 강하게 느껴진 것 같다. 골드메달 보다는 실제로도 도수가 0.5% 낮으니 약하게 느껴지는게 당연할 것이다. 가벼운 단맛과 향으로 부담없이 마실 수 있었지만 특별히 생각날 만한 맛은 아니었다.

대만에서 가장 잘 팔리는 맥주인 타이완 맥주 시리즈 중 대중적으로 인기가 있는 제품이라는 느낌이 들었다. 다양한 종류의 타이완 비어가 있지만 음식점에서 판매하는 것은 타이완 비어 클래식과 골드메달 정도였기 때문이다. 

타이완 비어 클래식 또는 골드메달의 대만에서의 위상이나 인식이 한국사람이 느끼는 카스나 하이트 비슷한 느낌일 것 같다. 스타일도 비슷하고 대중성도 큰 차이가 없어 보였기 때문이다. 그렇기 때문에 대만 사람들이 평범하게 마시는 맥주를 현지에서 체험해 봤다는 점에 의의를 둘 수 있었던 맥주이다.


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랑디 XO (Landy XO)

기타 술/브랜디 2018. 2. 24. 00:04
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이름 : 랑디 XO (Landy XO)
도수 : 40.0%
종류 : 코냑 (Cognac)
가격 : 100달러

우연한 기회로 마시게 된 꼬냑이다. 향을 더 잘 느끼기 위해서 첫 잔은 스트레이트로 마시는게 좋다기에 그렇게 마셨다. 그래서인지 약한 꽃향기에서 나오는 단맛을 느낄 수 있었다. 평소에 좋은것을 못마셔봐서인지 양주라고 하면 향수향이 나는 별로인 술이라는 생각을 했는데 랜디 XO에서는 부드럽고 거부감없는 향을 느낄 수 있어서 좋았다. 지금까지 마셨던 양주 중에서는 가장 좋은 느낌이었다.

코냑은 와인을 증류시켜서 만드는 브랜디의 일종으로 코냑은 포도브랜디 이다. 흥미로운 사실은 코냑 지방에서 생산되는 브랜디만이 코냑이라는 이름을 쓸 수 있다고 한다. 코냑 제조 회사의 자부심이 느껴지는 부분이다. 코냑에는 등급이 있는데 VS(Very Special) - 최소 숙성기간 2년, VSOP(Very Superior Old Pale) - 최소 숙성기간 4년, XO(Extra Old) - 6년 이상 으로 나뉜다고 한다. 숙성을 오래 할 수 록 부드러워 지지만 그만큼 과일향이 줄어들기 때문에 6년 이상 숙성 규정은 없다고 한다.

해외에서 면세가격으로 사면 100달러이지만 국내에서 군납으로 사면 7~8만원정도로 저렴하게 살 수 있다고 하니 군납으로 살 수 있으면 사서 마셔봐도 좋을 듯 하다.


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발티카 No.7 (Baltika No.7, Балтика №7)

맥주/라거 2018. 2. 23. 00:00
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이름 : 발티카 No.7 (Baltika No.7, Балтика №7)
도수 : 5.4%
종류 : 페일라거 (Pale Lager)
가격 : 9000원

이태원의 러시아 음식점에서는 러시아 술 발티카를 마실 수 있어서 종종 가곤 한다. 이번 맥주는 발티카 7번이다. 페일라거인 만큼 색도 연하고 맛 역시 연했다. 처음부터 끝까지 약간의 단맛이 쭉 이어지며 탄산도 적어서 가볍게 마실 수 있었다. 시원하고 깨끗하게 입을 씻어줘서 러시아 음식과도 잘 맞았다.

발티카 7번은 주력 수출용으로 생산하는 제품이기에 가장 많이 팔리고 있다고 한다. 그래서인지 한국에서도 가장 쉽게 구할 수 있는 발티카 종류 중 하나라고 한다. 러시아 현지에서도 가장 흔하게 찾아볼 수 있는 발티카 맥주라고 하니 현지인들도 꽤나 좋아하는 맥주인 것 같다.

지난번 대만 18일 맥주 글 때와 비슷한 생각이 든다. 보드카의 나라 러시아 이기에 시원한 라거 스타일인 발티카 7번이 대중적으로 인기가 있는 맥주인 것은 아닐까 라는 생각 말이다. 대만이라는 나라가 주는 습한 느낌 때문에 청량한 타이완비어가 생각난다면 발티카 No.7은 향이 강한 음식을 먹을때 시원하게 속을 씻어내고 싶을 때 생각날 것 같다.

http://alcoholmemory.co.kr/14 발티카 9 포스팅

http://alcoholmemory.co.kr/11 발티카 8 포스팅

http://alcoholmemory.co.kr/5 발티카 6 포스팅

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